【栽培方法】
一般種の人参と同様に栽培します。
発芽するまでは水を切らさないように注意します。葉が混み合ってきたら随時間引きし、本葉が４〜６枚頃、株間約１０〜１５cmにします。
青虫などに注意してください。
【利用方法】
長さ約１７〜２０cm。外皮は明るい紫色、中は黄色でスライスした時の色合いがとても美しい人参です。彩りをいかしてサラダや付け合せ、ピクルスなどに利用します。
【まき時期（一般地域）】4月〜5月・７月〜８月
【発芽難易度】中級者向
【容量】0.5ｍＬ（約130粒）
【種子有効期限につきまして】
この種子は毎年6月、12月に保証期間の切り替えがございます。
有効期限は証票切り替え月より１年間となっております。予めご了承ください。
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日本学術会議ニュース・メール No.797